一、品牌背景 刘文祥麻辣烫起源于 2005 年黑龙江佳木斯桦南县，前身是 “满街香大碗麻辣烫”，2018 年正式注册 “刘文祥” 品牌，主打东北老式黏糊大碗麻辣烫，以秘制骨汤、香辣红油与麻酱黏糊口感为核心特色；截至 2026 年全国门店超 2800 家，为麻辣烫行业连锁品牌前三。 二、门店概况 成立时间：2020 年 10 月 27 日。 经营地址：吉林省长春市榆树市健康路康盛西区 10-108 号底商。 经营规模：小型餐饮门店，员工规模 0-20 人，主打堂食与外卖服务。 核心产品：招牌老式黏糊麻辣烫、麻辣拌、炸串等，沿用总部统一底料、麻酱与红油配方，口味与全国门店标准一致。 三、经营理念 门店秉承刘文祥品牌 “平价大碗、匠心老味” 的理念，坚持新鲜食材、明档操作，为榆树本地消费者提供地道东北老式麻辣烫，兼顾性价比与口味稳定性，服务周边社区居民与学生群体。

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健康路刘文祥大碗麻辣烫